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一条改变世界的鱼(鳕鱼往事)/文明的进程

聚焦细小物品，洞见历史全貌，文明的进程系列之④。马克·科尔兰斯基经典作品，荣获“詹姆·比尔德食品写作奖”。以鳕鱼为切入点，浓缩文明的曲折进程，承载历史的辗转起合，揭示人与自然的动人交汇。

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(美)马克·科尔兰斯基|译者:韩卉

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